Jump to content
2019 Temmuz ve 2023 Mart arası tüm içerik ve üyelikler silinmiştir. Lütfen yeniden kayıt yapınız ×
  • Hoş Geldiniz!

    Tüm özelliklerine erişmek için şimdi kaydolun. Kayıt yaptırdıktan sonra, konu açabilir, konuları yanıtlayabilir, kullanıcıların mesajlarını beğenebilir, özel mesaj yollayabilirsiniz.

    Kayıt olduktan sonra bu mesaj silinecektir.

Günün Yemeği :)


Ahmet A.

Önerilen Mesajlar

  • 2 hafta sonra...

Merhaba arkadaşlar,

Bir niğde li olarak günün yemeğini kendim yaptım BOR(AN)Söğürme,kaşık salata,patlıcan yatağında basılmış terbiyesiz biber ve milli içeceğimiz...

ana yemek şu an fırında ama hazırlanış resimleri ektedir....

Saygılarımla endam ederim :)

d49be83c7bd95783e25809ca61f1eabe.jpg

3be392f1a382bf38884b2b10d879912f.jpg

d7145cc9132a16534bf9efaec94d1aee.jpg

c01c108004d58060f007273714fc2d02.jpg

900c28cf4f7c29f303f31a1c1480c202.jpg

a5db3751e648e5e49b1f196a5533a464.jpg

Kaşık salata :)

Yapılışı gayet basit,

Ana temada esasında sadece biber ve arpa soğan kullanılır.

Malzemeler:

1,5 kilo kuzu kül bastı

9-10 adet çarliston biber

8-9 adet arpa soğan

10 diş sarımsak

1 adet iri pempe domates

5 mantar

Biberleri közlüyerek (söğrürerek) tepsiye diziyoruz aralarına arpa soğan ve mantarları yayıyoruz...

Üzerine 15 dk önceden tuzladığımız etleri kapatıyoruz ve üzerine az biraz doğradığımız kuyruk yağlarını serpiştirip 15 dk önceden ısıttığımız fırına 50 dk yahut 1saat pişecek şekilde veriyoruz

Afiyet olaaa

Domatesi atlamışım biberlerin üstüne şekilde ki gibi domatesleride etlerin altına diziyoruz...

  • Beğen 2
Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Merhaba arkadaşlar,

Bir niğde li olarak günün yemeğini kendim yaptım BOR(AN)Söğürme,kaşık salata,patlıcan yatağında basılmış terbiyesiz biber ve milli içeceğimiz...

ana yemek şu an fırında ama hazırlanış resimleri ektedir....

Saygılarımla endam ederim :)

d49be83c7bd95783e25809ca61f1eabe.jpg

3be392f1a382bf38884b2b10d879912f.jpg

d7145cc9132a16534bf9efaec94d1aee.jpg

c01c108004d58060f007273714fc2d02.jpg

900c28cf4f7c29f303f31a1c1480c202.jpg

a5db3751e648e5e49b1f196a5533a464.jpg

Kaşık salata :)

Yapılışı gayet basit,

Ana temada esasında sadece biber ve arpa soğan kullanılır.

Malzemeler:

1,5 kilo kuzu kül bastı

9-10 adet çarliston biber

8-9 adet arpa soğan

10 diş sarımsak

1 adet iri pempe domates

5 mantar

Biberleri közlüyerek (söğrürerek) tepsiye diziyoruz aralarına arpa soğan ve mantarları yayıyoruz...

Üzerine 15 dk önceden tuzladığımız etleri kapatıyoruz ve üzerine az biraz doğradığımız kuyruk yağlarını serpiştirip 15 dk önceden ısıttığımız fırına 50 dk yahut 1saat pişecek şekilde veriyoruz

Afiyet olaaa

Domatesi atlamışım biberlerin üstüne şekilde ki gibi domatesleride etlerin altına diziyoruz...

 

Ya yürü git kardeşim akşam akşam...evde yemek yok seninki insanlıköı bu şimdi gitcem birazdan burger kfc subu tıkıncam ayıp ya ayıp ohooooooo... :kıhkıh:

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Oo yerli malı yurdun malı sayın tevfik...buyrun soframız sizin sofranız...kfc burger da neymiş...

Ayıbı biber yapmış patlıcanla basılmış :) kıh kıh

 

Yaw yok işte yemek ben nasıl yapayım bide rakıyı koymuşsunuz...pes diyorum...vala içim kıyıldı...çok güzel üstadım afiyet olsun...

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

@Fuat Boran,

Ben bu yemeği biliyorum. Ama eksik anlatmışsın.

Patlıcanlar közlenirken bir yandan da demlenmek gerekir,

kuzu yavaş yavaş buzları tam erimeden gırtlağa doğru yuvarlanır.

Bkz.:http://tr.wikipedia.org/wiki/Rak%C4%B1

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

  • 2 hafta sonra...

Afiyet olsun arkadaşlar :) 

şimdi benim aklımda 1 soru var. Bu sushi midir suşi midir nedir acayip merak ediyorum. Sabah haber sitelerinde gezerken denk geldi. hiç yememiş olmama rağmen acayip canım çekti. hani askerde annenin tarhana çorbasını özlersin ya, öyle :D  hee canımı çektiren haber buraya tıklayın. da bir görün. Bir anlatmışlar ohhooooo, sanarsın kuyu kebabı, kuzular, incikler havada uçuşuyor. Yiyen var mı? bi anlatabilir mi :D

 

dunyanin-en-luks-susisini-yapan-usta-700

Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

  • 1 ay sonra...

Beyler alın size günün tatlısı. Evde basitçe yapabileceğiniz efsane bir tatlı.

Tatlımız Midpoint menüsünde yer alan  ve hatırı sayılır bir hayran kitlesi bulunan "Çikolatalı Karayip Katları" nın ev yapımı versiyonudur. 

http://lovetocook.blogcu.com/midpoint-karayip-katlari-bagimliligi/11034720

https://eksisozluk.com/midpoint--731049?p=16

 

Bakkaldan Eti browni kare formunda alınır. 

http://www.etietieti.com/urunler.aspx?mainId=4&subId=217

Acelemiz varsa direk kullanırız acelemiz yoksa dikkatli bir şekilde alt üst 2 yarım olacak şekilde keseriz. Daha sonra en sevdiğimiz kesme dondurmayı , browniyi kestiysek arasına ve üstüne kesmediysek üstüne koyarız. En üste de çilokata sosu dökeriz. Enfes bir şey olur bu sıcaklarda bir numaralı tatlı.

Şöyle bir şey olur

7a075bc85a7f83a8f1f7991f669912d7_1314702

Afiyet olsun 

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Diğer sitelerde paylaş

Hesap oluşturun veya yorum yazmak için oturum açın

Yorum yapmak için üye olmanız gerekiyor

Hesap oluştur

Hesap oluşturmak ve bize katılmak çok kolay.

Hesap Oluştur

Giriş yap

Zaten bir hesabınız var mı? Buradan giriş yapın.

Giriş Yap
×
×
  • Yeni Oluştur...

Önemli Bilgi

Bu siteyi kullanarak, forum Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.